青岛酒店管理职院受邀参加“2025酒店餐饮高质量发展交流会暨餐饮服务行业大会”并作开场报告

近日，鲁商集团所属青岛酒店管理职院受邀参加“2025酒店餐饮高质量发展交流会暨餐饮服务行业大会”，并作开场主题报告。

学校以《2025年度酒店餐饮行业发展现状与趋势》为主题，围绕酒店餐饮行业发展现状、影响酒店餐饮行业发展的因素和酒店餐饮行业发展趋势三个方面，从政策导向、经济环境和技术变革等角度分析了酒店餐饮行业发展的影响因素，通过聚焦产品设计、场景打造、数智赋能、业态融合、文化浸润等方面对酒店餐饮行业的未来发展趋势进行了解读。报告获得与会嘉宾和行业专家的一致认可，为行业管理、产业发展和企业运营提供了智力支撑。

近年来，青岛酒店管理职院践行“企业出题、校企共答、市场阅卷”产教融合理念，坚持与行业嵌入式融合、共生共长。通过融入酒店餐饮行业一线开展实战型顶岗挂职、剖析酒店餐饮企业产品形成研创智库、深挖酒店餐饮行业数据创建大数据平台等举措，学校有力服务了酒店餐饮行业企业发展，进一步推动了酒店餐饮职业教育高质量发展。